Le BARDIXELLES, c’est un lieu convivial et festif où l’on boit de bonnes bières belges, artisanales pour les connaisseurs mais pas que… Notre carte de cocktails homemade fait également parler de nous dans le quartier. Bref, il n’y a pas de résumé prédéfini pour expliquer le BARDIXELLES. Nous sommes là pour donner du plaisir à nos clients et nous espérons pourvoir continuer encore longtemps !

Dans le cadre de notre campagne ZUUR, nous avons sélectionné quelques partenaires qui vous proposeront de très chouettes contreparties mais nous vous proposons également quelques petites douceurs « made in BARDIXELLES » afin de patienter jusqu’au jour tant attendu de la ré-ouverture.

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LE PANIER « APERO » du BARDIXELLES
| 55 € |

Un tout grand MERCI à nos amis de l’ ÉPICERIE D’OLLIE qui nous a aidé à élaborer ce merveilleux panier aux trésors gustatifs ! Il y a du Belges, du bio, des produits artisans, bref, de quoi bien se faire plaisir.

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Y’A QUOI DANS CE PANIER ?

• Une bouteille de 75 cl de HOUPPE
  Bière blonde brassée à Namur, aux reflets cuivrés titrant 7,5° d’alcool qui vous séduira par une amertume fine et équilibrée. Son nez aromatique trahit la présence d’un mélange subtil de 3 variétés de houblons.  Son attaque en bouche est moelleuse et fait ressortir certaines notes d’agrumes.
• Un saucisson artisanal d’Auvergne distribué par MISTER SAUCISSON
  Les produits sont fabriqués avec des viandes nobles, sélectionnées rigoureusement et uniquement avec des ingrédients naturels. 
• Un sachet de PICOS de chez J.L. Lambert Gourmet Foods
  Produit gastronomique composé de blé de première qualité, il en résulte un délicieux croquant qui se marie très bien avec un apéritif ou une tapenade.
• Une tapenade d’olives vertes PIPAILLON
  Des olives vertes et de l’huile d’olive, du citron et de l’ail plein sud. A savourer absolument en tapas, dans un sandwich ou pour assaisonner un fond de tarte salée, les salades, les pâtes, les légumes ou encore en accompagnement d’un fromage.
• Un paquet de crackers YUMA
  Renforcés à la farine de grillon, ces crackers sont faits pour les gourmands qui cherchent à se régaler tout en prenant soin de leur santé et de leur planète ! Ce super-aliment durable est très riche en protéines et son goût se rapproche de celui de la noisette
• Une boite de maquereaux FORMOSA GOURMET
  Les poissons sont issus de la pêche locale dans les eaux sauvages de l’océan Atlantique au large des côtes du Portugal. Les meilleurs poissons sont soigneusement sélectionnés et traités à la main garantissant la qualité des produits.
• Un mix de noix par l’EPICERIE D’OLLIE
  

POUR PASSER COMMANDE

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LE HOUBLON, C’EST BON !
| 30 € |

Nous vous avons sélectionné un pack de 6 bières (33cl) généreusement houblonnées, issues de petites brasseries belges mais pas que… Découvrez ou redécouvrez les arômes de ces pépites :

• LANTERNE [ Brasserie de l’Ermitage ]
  Pale Ale de Bruxelles – 5,5%
• CALIFORNICATION [ Brasserie de l’Ermitage ]
  West Coast Double IPA – 7,8%
• BLASTING CITRA [ Brasserie Tartaruga ]
  Red IPA – 9%
• JUICE JUNKIE [ Brussels Beer Project ]
  New England IPA – 5,4%
• PUNK IPA [ Brasserie Brewdog ]
  American IPA – 5,6%
• GET A TATTOO [ Brasserie The Musketeers ]
  Double IPA – 6,9%

POUR PASSER COMMANDE

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NOS COCKTAILS HOMEMADE
| 55 € |

En attendant de pouvoir profiter de notre merveilleuse terrasse et de nos délicieux cocktails, nous vous proposons un pack de 2 bouteilles de 50cl de cocktails homemade pour vos apéros, pour siroter sous un rayon de soleil dans son jardin, ou tout simplement, pour commencer une petite fête entre amis. Vous pouvez faire votre choix parmi les recettes suivantes :

• AMARETTO SOUR
  Amaretto – Lime – Sucre de canne
• BLUE LAGOON
  Vodka – Curacao – Lime – Sucre de canne
• COSMOPOLITAN
  Cointreau – Vodka – Lime – Cranberry
• JUNGLE
  Vodka – Curacao – Lime – Passion – Sucre de canne
• MARGARITA
  Tequila – Cointreau – Lime
• PINK POWER
  Vodka – Rhum blanc – Tequila – Cointreau – Gin
  Malibu – Ananas – Grenadine
• PORNSTAR
  Vodka – Liqueur Passion – Lime – Passion
• SEX ON THE BEACH
  Vodka – Liqueur Pêche – Ananas – Orange – Cranberry
• THE BXL SPECIAL
  Vodka – Rhum blang – Tequila – Cointreau – Gin
  Fraise – Passion – Mangue
• TEQUILA SUNRISE
  Tequila – Orange – Grenadine

POUR PASSER COMMANDE

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Pour nous aider, vous pouvez partager cette campagne, offrir une contribution libre ou choisir l’une des contreparties amusantes proposées par les habitués et des organisations bruxelloises.

De cette façon, vous aidez votre café préféré ET des entreprises et organisations qui font la différence pour notre ville chaque jour : artistes débutants, initiatives sociales et/ou durables.

Une ZUUR, cest quoi ? Une bière acide pour digérer l’amertume de cette période ! Il n’y a pas de meilleur mot pour décrire la fermeture des cafés bruxellois. L’ambiance qui nous manque tellement. Les comptoirs abandonnés. Amer, fieu. Pour nous tous, mais surtout pour les patrons de ces cafés. 

L’objectif de cette campagne est de donnez un coup de pouce non seulement à votre café préféré, mais aussi à des partenaires bruxellois qui vous proposent des super contreparties.

• Bûûmplanters : cette organisation mobilise et accompagne des concitoyens, organisations, écoles et entreprises à planter des arbres dans l’espace dont ils disposent. De cette manière, nous pourrons ensemble, rendre la ville plus agréable et s’armer contre les effets du changement climatique.

• Niemand is Illegaal défend les intérêts des personnes sans papiers.

• Joran est un bar caviste à Schaerbeek spécialisé dans les cidres et poirés.

• En Stoemelings brasse des bières artisanales traditionnelles, avec une touche bruxelloise ! Santeï !

• La microbarasserie No Science veut, à l’instar d’un trop petit nombre de brasseries chez nous, vous faire partager ses propres interprétations de recettes dans des styles minoritaires au pays des bières d’abbaye.

À la fin de la campagne, vous serez contacté pour savoir où et comment vous pouvez recevoir votre contrepartie. 

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NOTRE CAMPAGNE

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Pour nous donner un petit coup de pouce, c’est par ici…

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LE BARDIXELLES VA SE BATTRE POUR CONTINUER !

Continuer à vous servir, continuer à faire bouger notre quartier, continuer à prodiguer d’inoubliables moments de détente, de belles rencontres, des sourires, des fou-rires, du temps partagé entre amis, entre collègues et bien entendu, d’innombrables soirées festives qui se terminent au petit matin…

Notre bar a ouvert ses portes en 2012, ce qui nous fait aujourd’hui, à peu près 2500 jours d’ouverture, des centaines de soirées, des milliers de cocktails et de bières servies, des centaines de kilomètres de service en terrasse, des milliers d’heures de musique, des dizaines de matchs des Diables en délire, d’innombrables sourires et des tonnes de souvenirs ! Le pari fou de reprendre un établissement au coeur du Cimetière d’Ixelles est devenu une réalité grâce à tous ceux qui font vivre ce lieu festif et convivial. Il serait triste que tout doive s’arrêter à cause de ce fichu virus…

Pour nous aider, vous pouvez partager cette campagne, offrir une contribution libre ou choisir l’une des contreparties amusantes proposées par les habitués et les organisations bruxelloises du quartier.

Toutes les recettes de la campagne seront versées au Bardixelles (moins les frais de transaction). Les contreparties sont financées par Growfunding asbl (hormis celles proposées par le bar) avec le soutien de la Région de Bruxelles-Capitale. 

De cette façon, vous aidez votre café préféré ET des entreprises et organisations qui font la différence pour notre ville chaque jour : artistes débutants, initiatives sociales et/ou durables.

Le Bardixelles est soutenu, le quartier est renforcé et vous pouvez découvrir les grands lieux de Bruxelles.

Bref, tout le monde est heureux !

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MERCI

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Malgré une crise sanitaire qui dure et qui nous touche de plus en plus, nous sommes convaincus que nous reviendrons plus forts ! Nous sommes d’ailleurs déjà occupés de préparer la ré-ouverture prochaine. Nous n’avons pas encore d’informations confirmées concernant les restrictions ou les diverses mesures qui seront à prendre, ni même une date de reprise, mais ce qui est certain, c’est que nous reviendrons avec une team de choc gonflée à bloc, avec de nouvelles idées, de nouvelles suggestions et surtout, de nouveaux moments de partage… We keep in touch, dès que nous aurons plus d’infos, nous vous tiendrons au courant ! D’ici-là, prenez soin de vous et de vos proches.

Article RTBF :

 » L’Horeca espère une vraie reprise en 2021 «